こんにちは！『cultiba（クルティバ）』オリーブオイルの竹本です。
“味わう人”と“もてなす人”へ、オーガニックオリーブオイルを作って販売して、『人と環境にやさしい最高の食生活』をお届けしています。
今回は『店頭での選び方』についてまとめます。
約1分で読めます。
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お店で見て選ぶ際は、【賞味期限】を元に新しいオイルを選ぶことで60点の価値があります。次に【値段】を惜しまないこと（¥2,000~3,000/250ml）で80点に到達します。ここからの加点は、【品種】や【産地】を元に個人的な好みで重ねることをおすすめします。かなり雑ですが、私の感覚では暫定的にこのように捉えています。
私はどこか、選ぶ過程を楽しんでいる節があり、ラベルやボトル全体、オンラインショッピングであればウェブサイト全体を通して、生産者や販売者とコミュニケーションを取っているような感覚です。これは、ある程度の知識がないと難しいかもしれません。
しかし、自分の五感によるとっておきの一本があると、選ぶ楽しみも使う楽しみも、大きく変化して来ます。とっておきの一本が基準になるので、ラベル表記からも比較がしやすく、試食した際の良し悪しすらも相対的にわかるようになります。
絶対的な風味判定には、新米ソムリエの私もまだまだ訓練を積む必要がありますが、トップクオリティを知り、トップクオリティを基準としているだけで、好き嫌いをベースとした個人的風味判定はできるようになるので、世界が変わるのです。
これが、『楽しいオリーブオイル生活の入り口』だと考え、ここまでご案内しました。
ようこそアロマの世界へ。
弊クルティバオリーブオイルが、とっておきの一本に選ばれることを願っています。
もし、弊クルティバオリーブオイルを最初の基準にしてみたいと感じてくださった場合は、ぜひ6本入りの箱買いをお試しください。
お一人様を目安に、１ヶ月に1本のペースで３ヶ月以上継続使用していただくことで、余計に勉強しなくとも、弊オリーブオイルが風味の基準になっていくでしょう。どこかで講座を受けるよりはるかに安く、はるかに効果的で、実用性もあります。
それでいて送料の節約にもなるのは嬉しいオマケです。
基準が備わってしまえば、あとはとっておきをメインとしつつも、好奇心をベースに様々な品種をお試しくださいませ。
毎日が楽しくなること請け合いです。
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※告知：『cultiba（クルティバ）』オリーブオイル
ぜひ、メインオイル候補として“箱（6本入）”でお試しください！経験上、数ヶ月間で、高品質の基準を体得できる上、毎日が一層楽しくなります。
“数十万円”をかけて講義を受けるよりも、実践的に味覚が養われる方法として、おすすめです。良質な脂質は、美容と健康にも欠かせません。その良し悪しを自分で判断できると、悪質な脂質から身を守れるため、安心です。
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竹本（たけもと）
～“味わう人”と“もてなす人”へ、『人と環境にやさしい最高の食生活を』～