こんにちは!『cultiba(クルティバ)』オリーブオイルの竹本です。
“味わう人”と“もてなす人”へ、オーガニックオリーブオイルを作って販売して、『人と環境にやさしい最高の食生活』をお届けしています。
今回は『地中海食への依存と肥満リスクの低減』について。
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地中海食(MedDiet)は、肥満を予防する効果のある健康的な食事パターンの好例と考えられています。
本研究の目的は、湾岸諸国3カ国(サウジアラビア、オマーン、クウェート)の成人のMedDietへのアドヒアランスと、肥満リスクとの関連性を評価することです。
20~55歳の男女961名(75.7%)を対象に横断研究を実施し、ウエスト周長、ヒップ周長を測定し、ウエスト/ヒップ比(WHR)、体格指数(BMI)を算出しました。
MedDietの遵守を測定するために、有効な14項目の質問票を使用した。
全サンプルのMedDiet遵守スコアの平均は5.9±2.03でした。潜在的な交絡因子を調整した結果、メディダイエットの実践度とBMIの間には逆相関が認められた(全参加者でp = 0.0003、女性のみでp = 0.001)。
ヒップサイズについては、MedDietへの遵守率が高いほど保護効果が見られ、MedDietへの遵守率が高いほどヒップサイズが減少することが示唆された(参加者全体でp = 0.04、女性のみでp = 0.01)。
結論として、湾岸諸国3カ国の参加者におけるMedDietへの遵守の低さは、肥満指標、BMI、およびヒップサイズの増加と関連していた。
High Adherence to the Mediterranean Diet Is Associated with a Reduced Risk of Obesity among Adults in Gulf Countries
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33808684/
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竹本(たけもと)
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