061. 潜在的動脈硬化および冠動脈カルシウムの低下との関連

主に赤ワインやバージンオリーブオイルから摂取されるフラボノイド、スチルベン、チロソールの摂取は、頸動脈および大腿動脈の潜在的動脈硬化および冠動脈カルシウムの低下と関連しています。

 

目的:ポリフェノールは地中海食による心血管系の保護をバックアップすることが示唆されている。本研究では、中高年者において、特定の種類の食事ポリフェノールと潜在的なアテローム性動脈硬化症の有病率との関連性を評価する。

方法:2011年から2014年に募集したアラゴン労働者健康調査の男性2318名に対して超音波検査とTCを行い、頸動脈と大腿動脈におけるプラークの存在と冠動脈カルシウムを評価した。ポリフェノール摂取量は、有効な半定量的136項目の食物頻度調査票を用いて評価した。ポリフェノールクラスの摂取量の算出には、Phenol Explorerデータベースを使用した。ロジスティック回帰および線形回帰を用いて、ポリフェノール摂取量と大腿動脈および頸動脈の潜在性動脈硬化症および冠動脈カルシウムとの断面的な関連を推定した。

結果:フラボノイドの摂取量が多い(第3三分位対第1三分位)ほど、頸動脈(OR 0.80: CI 95% 0.62-1.02; P trend 0.094)および大腿骨(OR 0.62: 0.48-0.80, P trend < 0.001) 潜在性動脈硬化のリスク低下と関連していた。スチルベンの摂取量が多いほど、大腿部潜在性動脈硬化症(0.62: 0.46-0.83; P傾向0.009)および冠状動脈カルシウム陽性(0.75: 0.55-1.03; P傾向0.131)のリスクが低いことと関連していました。チロソールの摂取量が多いほど、冠動脈カルシウム陽性のリスクも低かった(0.80: 0.62-1.03; P傾向0.111)。血中脂質と血圧で調整しても、関連は同様であった。


結論:赤ワインとバージンオリーブオイルを主な供給源とするフラボノイド、スチルベン、チロソールは、中高年者における潜在性動脈硬化症の有病率の低さと関連する。

 

『The intake of flavonoids, stilbenes, and tyrosols, mainly consumed through red wine and virgin olive oil, is associated with lower carotid and femoral subclinical atherosclerosis and coronary calcium』

 

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竹本(たけもと)

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