地中海食は高齢者の腎臓機能を保護する。プロスペクティブ・コホート研究
背景：慢性腎臓病は、人口の高齢化に伴い、高い疾病負担を伴い、増加の一途をたどっている。しかし、地中海食の腎機能に対する効果に関するエビデンスは、特に地中海沿岸諸国の高齢者においては限られている。
方法：2008～2010年にスペインで募集し、2015年まで追跡調査した60歳以上の地域在住成人975名を対象とした前向きコホート研究。ベースライン時に、有効な食事履歴を用いて食事摂取量を把握した。2つの地中海食パターンを使用した。(i) 事前に定義されたパターン、地中海食アドヒアランススクリーナー（MEDASスコア：低アドヒアランス。0-5点、中程度。(ii)因子分析を用いて作成した36の食品群に基づく事後的な地中海食類似の食事パターン。腎機能低下は、推定糸球体濾過量（eGFR）が追跡期間1年あたり1mL/min/1.73m2以上低下したものとして算出した。
結果：合計104例の腎機能低下が発生した。MEDASのアドヒアランスが低い参加者と比較して、腎機能低下リスクの多変量調整オッズ比（95％信頼区間）は、アドヒアランス中等度で0.63（0.38-1.03）、高度で0.52（0.29-0.95）だった（p傾向:0.015）。事後的な地中海食様パターンの付着の四分位値の増加による腎機能低下リスクの多変量調整オッズ比（95％信頼区間）は、1.00、0.67（0.38-1.20）、0.65（0.35-1.19）、0.47（0.23-0.96）（p-トレンド：0.042）であった。
結論：地中海食の遵守度が高いほど、高齢者における腎機能低下リスクが低いことが示され、地中海沿岸諸国におけるこの食事パターンの健康へのベネフィットが示唆された。
『The Mediterranean Diet Protects Renal Function in Older Adults: A Prospective Cohort Study』
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