地中海食のような健康的でバランスのとれた食事計画を遵守することは、最適な体重レベルを維持し、脳疾患の発症リスクを軽減する最善の方法の一つである。
近年、地中海食が、心臓病、高コレステロール、肥満、2型糖尿病、高血圧、癌、認知症を含む脳血管疾患のリスクを低減する潜在的役割を評価する上で、大きな関心を集めています。
年齢、教育状況、配偶者の有無、喫煙、糖尿病、高血圧、アポリポ蛋白E4キャリアの有無とは無関係に、肥満の人は正常なBMIを持つ人に比べて、認知症のリスクが31％高いことが分かりました。
アポリポ蛋白質Eは、体内の脂肪の代謝を助ける蛋白質で、E4型は遅発性散発性アルツハイマー病の最も顕著な遺伝的危険因子であることが知られている。
この研究は2002年に開始され、50歳以上の6,582人のデータを含む観察研究です。参加者は2年ごとに観察され、現在も観察が続けられている。
バランスの良い食事は、健康的なライフスタイルに不可欠な要素であり、最適な体重を維持し、心身ともに健康的な加齢を成功させるための促進因子となり得る。
地中海食は、典型的な西洋の食事で最も飽和脂肪の源となっている赤肉と乳製品を避け、食事中に適度なアルコール（主にワイン）を摂取する傾向があります。
バランスのとれた食事に加えて、BMIを正常に保つために重要なのは、運動とアルコール摂取の抑制であることも明らかになった。
禁煙、身体活動、健康的な食事の選択、適度な飲酒、ストレスの低減などのポジティブな生活習慣行動が心臓を守り、その後の人生の認知機能低下を遅らせる可能性がある。
たけもとりゅうじ
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