世界最大級の食品メーカーであるユニリーバは、SAPブロックチェーン技術に基づき、パーム油の原産地を証明するパイロットプロジェクトを発表しました。
同社によると、このプロジェクトは、原産国の小規模生産者を巻き込み、パーム油生産の透明性、トレーサビリティ、サステナビリティのための新しい時代への扉を開く可能性があるとのことです。
パーム油の原産地が不透明であることは、大規模な森林伐採活動と関連しています。
ユニリーバはプレスリリースで、「パーム油のような原材料は、サプライチェーンの『ファーストマイル』以降、検証済みの持続可能な供給源と検証されていない供給源からの物理的に同一の原材料と混合されることが多く、原産地情報が隠されるか失われる原因となっています」と述べています。
パーム油の原産地を認証・検証する必要性は、食品が環境に与える影響について、世界中の消費者の関心が高まっていることに起因しています。
また、国際的なレベルで規制が強化されつつあることも背景にある。例えば、欧州委員会は最近、森林破壊に関連した商品の輸入をすべて停止するよう働きかけていることを確認した。
ユニリーバがインドネシアで行ったパイロットプロジェクトでは、GreenTokenブロックチェーン技術を導入し、188,000トン以上のパームフルーツを調達しています。
同社によると、ユニリーバのパーム果実の調達先は、"サプライチェーン全体におけるパーム油のマテリアルフローを反映し、油の産地に関連する固有の属性を把握する "トークンを作成しました。
このプロセスの結果、ユニリーバは製品の原産地とその加工をサプライチェーン全体で追跡、検証、報告することができるようになったのです。
ユニリーバのシニアマネージャーであるAndrew Wilcox氏は、新システムについてFoodNavigatorに、"購買発注書、良品受領書、計量橋ログなどの既存のビジネスプロセスを活用し、これらの不可分かつ再現不可能な商品トークンを生成・転送し、サプライチェーンの各段階で会計を透明にしておく "と述べています。
この情報により、同社は、生産者が自主的に証明し、商品の種類、生産量、関与したサプライヤー、生産国などの情報への完全なアクセスを提供することを求める、来るべきヨーロッパの規制に準拠することができます。
欧州委員会によると、輸出者は生産の正確な地理的座標を特定し、その製品チェーンが現地の法律を遵守していることを証明する必要がある。
SAP GreenTokenのジェネラル・マネージャーであるNitin Jain氏によると、このプラットフォームによって企業は「あらゆる消費財のバーやQRコードをスキャンして得られるのと同じトレーサビリティとサプライチェーンの透明性をバルク原材料にもたらすことができる」そうです。
"私たちのソリューションによって、企業は、持続可能な原産地から購入したパーム油製品の割合を伝え、最終消費者製品まで追跡することができます。"と彼は付け加えました。
ユニリーバは、2023年までに森林破壊のないサプライチェーンを実現する計画であることを指摘している。
Golden Agri-Resourcesなどの同社のパートナーは、この新しいプラットフォームによって事業の透明性が高まり、異なるサプライチェーンの関係者間の情報の流れが円滑になると述べています。
ウィルコックスによると、ブロックチェーン技術は、小農が "地球上で最も優れた生物多様性、最も炭素量の多い森林や泥炭地に隣接し、しばしば最も絶滅の危機に瀕した生態系があり、彼らの生産の決定が最も大きな影響を与える "熱帯林に大きな影響を与える可能性があります。
ユニリーバは、この新しいプラットフォームは、小規模農家を取り込むための「変革」をもたらすと述べています。なぜなら、彼らは、持続可能な実践と、それが時間とともにどのように進歩したかという両方の認証を得ることができるからです。
「ブロックチェーンが可能にするこの仮想分離と、拳骨トレーサビリティデータとの組み合わせにより、小農の農法と環境に関する情報を取得し、小農がサステナビリティに向けて行った努力と進歩を示すことができます」と、ウィルコックス氏はFoodNavigatorに語っています。
四大陸の多くの国でパーム油が生産されていますが、最大の生産国はインドネシアで、米国農務省（USDA）によれば、世界の生産量の59パーセントを占めています。インドネシアの生産量の約40%は小規模農家によるものです。
USDAは、2022/23年のインドネシアでの生産量は、"好天と生産者の価格上昇 "により、前年より50万トン多い4600万トンに拡大すると予測している。
USDAによると、中国とインドの需要増により、同期の輸出量は3,000万トンに増加するはずです。
国連食糧農業機関（FAO）は、1990年から2020年の間に、世界で4億2000万ヘクタールの森林が伐採により失われたと推定している。
これは、米国ノースダコタ州全体の面積に匹敵する広さです。
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