091. オリーブオイル消費大国も全てがエキストラバージンではありません 2022年10月4日ギリシャ人は、一人当たりのオリーブオイル消費量は世界でもトップクラスですが、最高級グレードのオリーブオイルの消費量は減少しています。
089. オリーブオイルがケト・ダイエットに好ましい理由はこれ 2022年10月2日ケトジェニック・ダイエットは、心臓病のリスクを下げ、メタボリックシンドローム(高血圧、高コレステロール、高血糖など)のリスクを軽減する上、ニキビ、がん予防、多嚢胞性卵巣症候群、アルツハイマー病などの神経疾患にも有効であると示唆されています。
087. イタリア警察が17万ユーロの偽装オリーブオイルを押収 2022年9月30日食品偽装は、市民の健康や経済に影響を与える犯罪行為であるだけでなく、プーリア州の生産者の名声にも大きなダメージを与えているのです。