139. 野生のオリーブオイルで血圧を下げる効果があることが判明 2022年11月21日野生種から生産されたオリーブオイルは、市販の品種から生産されたオイルよりも高血圧を下げる有益な影響を与える可能性がある
138. 暑い気候がオリーブオイルの品質と収量を低下させる 2022年11月20日地球温暖化がオリーブの木に及ぼす影響について、極端な温度変化に対する耐性を備えた品種を見つけることが、科学によって答えられるかもしれません。
137. エンペルトレの中のピクアル・パーフェクション 2022年11月19日ここは、バホ・アラゴン地方、エブロ渓谷、タラゴナのテラ・アルタからなるエンペルトレのテリトリーである。アルベール・バロベスとその一族が、受賞歴のあるピクアルを生産しているのもこの地域です。