014. 地中海式ダイエットの要はそのシンプルさにある

こんにちは!『cultiba(クルティバ)』オリーブオイルの竹本です。

 

“味わう人”と“もてなす人”へ、オーガニックオリーブオイルを作って販売して、『人と環境にやさしい最高の食生活』をお届けしています。

 

今回は『地中海式ダイエットの核』について。

約1分で読めます。

 

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気になった記事を読んで沸いた独り言です。

New Book Celebrates the Simplicity of the Mediterranean Diet

読んだ記事はこちら:bit.ly/3ru605F

地中海式食事法と呼ばれるけど、食事法というよりは、健やかに長生きしたいなぁという、シンプルなライフスタイル。シンプルライフの帰結として地中海式な食事に至るのは、確かにその通りです。

旬の野菜と豆と良質なオリーブオイルが基本です。 It is not about complicated recipes and exotic ingredients. The backbone of Mediterranean diet is seasonal local vegetables or beans and extra virgin olive oil. - Elena Paravantes, author, The Mediterranean Diet Cookbook for Beginners

結局「良い素材をシンプルに」が一番満足度高いのです。 “A breakfast can be as simple as a slice of bread, cheese and tomato,” (中略), generally, this way of eating is based on simple but high-quality ingredients.”

ちなみに、地中海式食事法が、ユネスコ無形文化遺産に登録された際には、ワインを適量飲みながらコミュニケーションを楽しむスタイルが、要点としてあげられていました。

シンプルな食事を、シンプルに目の前の人と楽しむ。健康長寿はこれに尽きます。

 

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※告知:『cultiba(クルティバ)』オリーブオイル

ぜひ、メインオイル候補として“箱(6本入)”でお試しください!経験上、数ヶ月間で、高品質の基準を体得できる上、毎日が一層楽しくなります。

“数十万円”をかけて講義を受けるよりも、実践的に味覚が養われる方法として、おすすめです。良質な脂質は、美容と健康にも欠かせません。その良し悪しを自分で判断できると、悪質な脂質から身を守れるため、安心です。

 

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竹本(たけもと)

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