品 名：エキストラバージンオリーブオイル
ブランド：cultiba（クルティバ）
産 地：プリエゴ・デ・コルドバ（スペイン）
農 法：100% オーガニック 再生農法
品 種：ピクーダ種、オヒブランカ種
熟 度：グリーン、ベライゾン、パープル
樹 齢：100年以上（センテナリアンツリー）
酸 度：0.17%（±0.02%）
搾 油：2020年11月
充 填：2021年4月
賞味期限：2022年10月
▼テイスティングノート
グリーングラス、グリーントマト、オリーブリーフのアロマ。アーモンド・カシュー・バナナを主体に、アーティチョーク、ペッパーが絶妙にバランスし、初心者の方も親しみやすい旨さがあります。玄人の方は、口に含む度に変化する風味、奥に隠れるトロピカルなニュアンスをお楽しみください。
▼生産者の挨拶
私は本物の食品に対して情熱を持っています。それは深い起源から辿り、実際に食べていただくところまで、徹底して配慮すること。産地の特性を把握して、愛情を注いで実った食材を手にしたときの感動は、言葉にできません。心を込めて作られたクルティバオリーブオイルは、一本一本が特別なオリーブオイルです。大好きな日本の方々に、本物の食材を楽しんでもらいたいと思っています。
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