オリーブオイルが異常に高騰する中、在庫処分のため、半額セール実施中!!なくなり次第終了につきお見逃しなく!!
健康的なオリーブオイルは、苦く辛いサプリメントではなく、フルーティで美味しい食品と捉える。
良いオリーブオイルには甘みの他にも、苦みや辛みが含まれているため、薬味の一つとして、和食へも簡単に活用できます。
一度調理に使用すると、発煙点がグッと下がる精製・調合された他の植物オイルに対し、オリーブオイルは発煙点がほぼ一定です。
実生活の視点に立てば、たまたま今キッチンにあるオイルの中で、味を確かめ相性を想像しながら使い分けるのが、最も適切です。
エキストラバージン一択。使い切れる量の範囲内でどれだけ揃えるかと考え「とっておきのオリーブオイルを一本+アルファ」が結論です。
【賞味期限】を元に新しいオイルを選ぶと60点、次に【値段】を惜しまないことで80点、【品種・産地】を元に個人的な好みで90点、